为确保广大学生能享受到安全、营养的餐饮，浑江区教育局于2月23日组织食堂配餐管理办公室、区直配餐学校食品安全管理员成立联合检查组对康之源配餐公司进行了食品安全检查。此次检查旨在强化配餐公司的食品安全管理，防范食品安全风险，保障每一位学生的饮食健康。

　　检查过程中，检查组深入配餐公司的各个操作环节，从食品加工场所的卫生状况，到原材料采购的合规性，再到食品储存、餐具消毒、食品留样等流程，均进行了详尽的核查。检查组特别关注食品原材料的来源是否正规，储存条件是否符合标准，加工过程是否卫生达标，以及食品留样制度是否完善等关键环节。

　　同时，检查组还核查了配餐公司员工的健康证及食品安全培训记录，确保食品安全从源头到餐桌的每一个环节都得到有效控制。

　　检查结束后，检查组与康之源配餐公司负责人就配餐管理以及客户满意度等议题进行了深入的交流。

　　教育局安全办负责人强调，学生的饮食安全直接关系到他们的身心健康和学习效率。因此，教育局将持续加大对配餐公司的监管力度，定期开展安全检查，并对发现的问题采取零容忍态度，坚决予以处理。同时，教育局也将积极与家长、学生和社会各界沟通合作，共同构建食品安全监督体系。全力以赴保障学生的饮食安全，为学生的健康成长提供坚实的保障。